Degustazione dei Rosso di Vigna
Il racconto
Dal pomodorino in purezza alle versioni con peperoncino, funghi, funghi e peperoncino, capperi e olive: cinque modi di raccontare il pomodorino che cresce dove un tempo c'erano le vigne.
È la selezione per chi vuole scoprire quale sugo è il suo, o per chi vuole regalare la cucina della Contrada.
Una settimana di cene
- Lunedì spaghetti al pomodorino, martedì penne all'arrabbiata.
- Mercoledì tagliatelle ai funghi, giovedì rigatoni con funghi e peperoncino.
- Venerdì puttanesca o pesce in umido con capperi e olive.
Scheda tecnica
Dalla stessa terra




