Fagioli Cannellini già lessati
Cannellini dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata: con un filo d'olio e una foglia di salvia sono già un piatto.
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Il racconto
Il cannellino è il fagiolo più elegante: buccia sottile, sapore delicato, consistenza quasi burrosa. Li selezioniamo e li lessiamo per te, pronti in tavola.
Sono quelli dei piatti semplici e buoni, dove l'olio fa la differenza.
In cucina
- All'uccelletto con pomodorini Rosso di Vigna e salvia.
- Con il tonno e la cipolla rossa, il piatto freddo dell'estate.
- Vellutate, zuppe con le cozze, minestre di farro.
- Contorno per carni bianche, pesce al forno, gamberi.
Un'idea per stasera: scaldali con salvia e aglio, aggiungi qualche gambero saltato in padella e finisci con olio illo a crudo.
Scheda tecnica
FormatoVasetto in vetro 400 g
OrigineContrada Perillo, Sarno (SA) — Campania
ConservazioneIn luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, trasferire in un recipiente non metallico, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
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