Sale aromatizzato al Mirto
Sale marino profumato al mirto, rosato e balsamico: il tocco finale per arrosti, selvaggina e piatti importanti.
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Il racconto
Il mirto regala al sale un colore rosato e un profumo balsamico, quasi resinoso, che ricorda la macchia mediterranea dopo la pioggia.
È un sale da fine cottura: un pizzico sopra il piatto, all'ultimo momento, per sentirne tutto l'aroma.
In cucina
- Arrosti di maiale e agnello, filetti, tagliate.
- Selvaggina, anatra, cacciagione.
- Formaggi stagionati e pecorini, sul tagliere.
- Pesce al forno e crudi di pesce, per un tocco insolito.
Scheda tecnica
FormatoVasetto in vetro
IngredientiSale marino, mirto.
AbbinamentiCarni, arrosti, selvaggina
Dalla stessa terra
