Sale aromatizzato al Rosmarino
Sale marino e rosmarino della collina: un profumo fresco e intenso che si sente già aprendo il vasetto.
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Il racconto
Il rosmarino cresce dappertutto, in Contrada: lungo i muretti, accanto agli ulivi, vicino alla porta di casa. Lo uniamo al sale marino perché ogni pizzico porti con sé quel profumo resinoso e fresco.
È il sale delle cose buone e semplici: patate al forno, focacce, carni alla brace.
In cucina
- Patate al forno e patate novelle in padella.
- Focacce, pizze bianche, pane all'olio.
- Agnello, maiale, pollo e costolette alla griglia.
- Ceci croccanti e verdure arrosto.
Scheda tecnica
FormatoVasetto in vetro
IngredientiSale marino, rosmarino.
AbbinamentiCarni, patate, focacce, grigliate
Dalla stessa terra
